0 Mėgstami
0Krepšelis
692,43 
692,43 
2025-07-31 692.4300 InStock
Nemokamas pristatymas į paštomatus per 18-22 darbo dienų užsakymams nuo 19,00 

Knygos aprašymas

Food Shelf Life Stability discusses the physical, biochemical and microbiological factors affecting the shelf life of various foods.

Informacija

Autorius: N. A. M. Eskin
Leidėjas: Routledge
Išleidimo metai: 2000
Knygos puslapių skaičius: 384
ISBN-10: 0849389763
ISBN-13: 9780849389764
Formatas: Knyga kietu viršeliu
Kalba: Anglų
Žanras: Food and beverage technology

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Food Shelf Life Stability“

Būtina įvertinti prekę

Goodreads reviews for „Food Shelf Life Stability“