0 Mėgstami
0Krepšelis

Heat Transfer In Food Cooling Applications

Šiuo metu neparduodama

Knygos aprašymas

This comprehensive book is a valuable and readable reference text and source for anyone who wishes to learn about food cooling applications and methods of analysis of the heat transfer during these applications.

Informacija

Autorius: Ibrahim Dincer
Leidėjas: CRC Press
Išleidimo metai: 1997
Knygos puslapių skaičius: 464
ISBN-13: 9781560325802
Formatas: 6.2 x 1.1 x 9.3 inches. Knyga kietu viršeliu
Kalba: Anglų

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Heat Transfer In Food Cooling Applications“

Būtina įvertinti prekę

Goodreads reviews for „Heat Transfer In Food Cooling Applications“