0 Mėgstami
0Krepšelis
🚛 CYBER MONDAY! Nemokamas pristatymas nuo 10€ į Venipak paštomatus. Daugiau čia >> 🔥 SUPER KAINŲ lentynos! Nuo -20% iki -80% pigiau! Naršykite čia >>  🔥
Šiuo metu neparduodama

Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime

Knygos aprašymas

Mokomojoje knygoje pateikta maisto priedų paskirtis, kategorijos ir klasifikavimas pagal funkcionalumą maiste: gaminio išvaizdą, aromatą bei skonį, struktūrą ir konsistenciją reguliuojantys, maisto produktų vertę ir gamybos proceso spartą didinančios medžiagos.

Informacija

Autorius: Dainora Gruzdienė
Leidėjas: KTU leidykla Technologija
Išleidimo metai: 2014
Knygos puslapių skaičius: 80
Formatas: 21x30, minkšti viršeliai
ISBN ar kodas: 9955-09-772-8
Žanras: Lietuvių literatūra

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Maisto priedai“

Būtina įvertinti prekę
Maisto priedai - Dainora Gruzdienė kažkoks aprašymas.