0 Mėgstami
0Krepšelis
🚛 CYBER MONDAY! Nemokamas pristatymas nuo 10€ į Venipak paštomatus. Daugiau čia >> 🔥 SUPER KAINŲ lentynos! Nuo -20% iki -80% pigiau! Naršykite čia >>  🔥

Maitinimo organizavimas ir lankytojų aptarnavimas

14,24 
14,24 
2025-07-31 14.2390 InStock
Knygą turime sandėlyje
Nemokamas pristatymas į paštomatus liepos 22 d. užsakymams nuo 19,00 

Knygos aprašymas

Knygoje pateikiami maitinimo organizavimo ir lankytojų aptarnavimo viešojo maitinimo įmonėse pagrindai.
Išsamiai supažindinama su klasikiniais maitinimo organizavimo, patalpų parengimo, įrangos, lankytojų aptarnavimo, patiekalų patiekimo ir kt. reikalavimais. Aptariama lankytojų aptarnavimo baruose specifika, pobūvių rūšys.
Dalis knygos skirta etiketo, įvairių šalių žmonių maitinimosi įpatumams apibūdinti.

Knyga skiriama mokymo įstaigoms, rengiančioms viešojo maitinimo srities specialistus, ji pravers ir platesniam skaitytojų ratui, besidominčiam viešojo maitinimo kultūra.

Informacija

Autorius: Marija Jonikienė
Leidėjas: Homo liber
Išleidimo metai: 2015
Knygos puslapių skaičius: 240
Formatas: 17x24, minkšti viršeliai
ISBN ar kodas: 9786094461071
Žanras: Maisto technologijos knygos

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Maitinimo organizavimas ir lankytojų aptarnavimas“

Būtina įvertinti prekę