0 Mėgstami
0Krepšelis

Reports on the Processing of Exotic Fruits

84,68 
84,68 
2025-07-31 84.6800 InStock
Nemokamas pristatymas į paštomatus per 13-17 darbo dienų užsakymams nuo 19,00 

Knygos aprašymas

This book presents exotic fruit processing as a way to obtaining traditional and innovative fruit products by means of various food processing technologies. Built on the basis of specific, up-to-date and reliable scientific reports, it is a unique document for instructing researchers, processors and enthusiasts in the field of exotic fruit processing.

Informacija

Autorius: Felipe Richter Reis
Serija: SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology
Leidėjas: Springer Nature Switzerland
Išleidimo metai: 2019
Knygos puslapių skaičius: 60
ISBN-10: 3030364445
ISBN-13: 9783030364441
Formatas: Knyga minkštu viršeliu
Kalba: Anglų
Žanras: Food and beverage technology

Pirkėjų atsiliepimai

Parašykite atsiliepimą apie „Reports on the Processing of Exotic Fruits“

Būtina įvertinti prekę

Goodreads reviews for „Reports on the Processing of Exotic Fruits“